A kivi (Actinidia deliciosa) az egyik legmagasabb C-vitamin-tartalmú gyümölcs, amely számos egyéb értékes vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Fogyasztása támogatja az immunrendszert, az emésztést és a szív- és érrendszer egészségét.

A kivi főbb vitaminjai

C-vitamin

• 100 g kivi körülbelül 85-90 mg C-vitamint tartalmaz, ami jóval több, mint a narancsban.
• Erősíti az immunrendszert, segíti a vas felszívódását és antioxidáns hatású.

K-vitamin

• 40-50 µg/100 g, ami hozzájárul a véralvadás szabályozásához és a csontok egészségéhez.

E-vitamin

• Természetes antioxidáns, amely védi a sejteket a károsodástól és hozzájárul a bőr egészségéhez.

B-vitaminok (B6, B9 – folsav)

• B6-vitamin: támogatja az idegrendszert és a hormonális egyensúlyt.
• B9-vitamin (folsav): különösen fontos terhesség alatt a magzati fejlődéshez.

Egyéb fontos tápanyagok

Rostok

• Segítik az emésztést, támogatják a bélműködést és hozzájárulnak a vércukorszint szabályozásához.

Kálium

• 300-400 mg/100 g, amely segíti a szív egészségét és a vérnyomás szabályozását.

Magnézium és kalcium

• Fontosak az izmok, az idegrendszer és a csontok egészségéhez.

Hasznos cikkek

Kivi termesztése

A kivi rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a jobb immunitáshoz, az emésztés javításához és az energiaszint növeléséhez, így érdemes beépíteni a mindennapi étrendbe.